Centeio

O centeio é indicado para diabéticos, hipertensos e atletas - desde que tolerantes a glúten - pois é rico em fibras e sais minerais e pobre em calorias. Isso leva a entender que, se associado a uma dieta alimentar séria, pode auxiliar no combate à obesidade.

Produzimos a partir do grão de centeio: centeio em grão estabilizado, flocos de centeio estabilizado, farinha de centeio fino, farinha de centeio média, farinha de centeio grossa.